Szeretettel meghívunk minden kedves érdeklődőt az Augusztus 20-án, Karancsságon rendezésre kerülő Guinness rekordkísérletünkre!
Guinness rekordkísérlet
Kategória és cím:
„Legnagyobb mennyiségű élesztővel készült, cigányok által sütött cigánykenyér (bodak) készítése”
Leírás:
A rekordkísérlet célja megsütni a legnagyobb mennyiségű cigánykenyeret (helyi, romungro cigány nevén bodak-ot). A sütés cigányok végzik, egy falu egy meghatározott pontján.
A rekordkísérlet során készülő cigánykenyér (bodak) elkészítésének receptje:
Hozzávalók:
liszt, élesztő, szódabikarbóna, só, víz
Elkészítés:
A lisztet az élesztővel, szódabikarbónával, sóval és vízzel összedolgozzuk. 2-3 cm-esre lapítjuk, és forró felületen sütjük.
A rekordkísérlet helyszíne:
Karancsság (ZIP kód: 3163), amely Magyarországon Nógrád megyében található.
A rekordkísérlet időpontja:
2011. augusztus 20.
Szervező:
Együtt a Közjóért Egyesület
Association of Together for the Common Good
Szervezet képviselői:
Oláh Károly - Elnök
Víg Péter - Szakmai vezető
Szilágyi Tiborné - Alelnök
Guinness record attempt
Category and title:
„Baking of the largest amount of Gypsy bread (Bodak) with yeast by the Gypsies”
Short description:
The aim of the record attempt to bake the largest amount of Gypsy bread (named Bodak on local, romungro gypsy language) with yeast. The baking will be made by the Gypsies, on a village's particular place.
Recipe of the Gypsy bread (Bodak) with yeast in the course of the record attempt:
Ingredients:
flour, yeast, sodium bicarbonate, salt, water
Completion:
We knead the flour, the yeast, sodium bicarbonate and salt with water. We roll out 2-
The place of the record attempt:
Karancsság (zip code: 3163), placed in Hungary in Nógrád county.
The time of the record attempt:
20. Aug 2011.
Organizer:
Együtt a Közjóért Egyesület
Association of Together for the Common Good
Organization representatives:
Károly Oláh
Péter Víg
Tiborné Szilágyi
